INNOVATIE
We combineren de inspiratie uit de studie en renovatie van oude recepten met innovatieve technieken, zodat we kwalitatieve en exclusieve dranken met een gebalanceerd smakenpallet kunnen creëren.
We ontwikkelen onze recepten op 20 liter schaal met een koperen alambiek.
Al onze producten worden onderworpen aan een reeks van kwaliteitscontroles vooraleer ze vrijgegeven worden.
We hebben onze multifunctionele stookketel met kolom zelf ontworpen, waarbij we elementen van traditionele Belgische stookketels gecombineerd hebben met moderne distillatietechnieken. Onze ketel heeft een capaciteit van 200 liter, per batch hebben we maximaal 120 tot 200 flessen.